Wie sollte ein Smaragd-Chardonnay ideal gelagert und in welcher Temperatur sollte er serviert werden?
Langfristige Lagerung: konstant 10–13 °C, Dunkelheit, ca. 60–75 % relative Luftfeuchte und vibrationsfrei. Flaschen liegen oder stehend je nach Korktyp; wichtig ist eine stringente Provenienz und stabiler Kellerklima. Serviertemperatur: 10–12 °C für frische Smaragd-Ausprägungen; kräftigere, gereifte Exemplare profitieren bei 12–14 °C, ggf. kurzes Dekantieren, um Aromen zu öffnen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welchen typischen Stil zeigt ein Chardonnay aus dem Weingut Franz Hirtzberger in der Wachau?
- •Eignet sich ein hochwertiger Wachau-Chardonnay als Anlageobjekt und worauf sollte man achten?
- •Welche Prüfmerkmale sind beim Kauf einer gereiften Flasche wichtig (Ullage, Etikett, OHK/OWC)?
- •Was bedeutet die Bezeichnung Smaragd in der Wachau und wie unterscheidet sie sich von Steinfeder und Federspiel?
- •Wie ist der Jahrgang 2018 in der Wachau für Chardonnay einzuschätzen?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu einem kräftigen Smaragd-Chardonnay aus der Wachau?
- •Welche Rolle spielen Flaschenformat und Füllstand für Alterung und Qualität eines Chardonnays?
Das könnte dir auch gefallen
JULIAN HAART Kabinett 21
35 €
Klaus Peter Keller - von der fels -2015
40 €
KPK GG & Feuervogel 2023 Paket
160 €
Geheimrat J Wegeler Riesling Sekt 1991
0 €
3 Flaschen Wittmann Aulerde 2020
150 €
Labet Les Champs Rouges Chardonnay 2020
190 €
Riesling Hochrain 1986 Kabinett Hirtzberger
100 €
3x Riesling Auslese 2011 Alte Reben Mehringer Blattenberg - Hoffranzen
35 €