Wie sollte ein Smaragd-Chardonnay ideal gelagert und in welcher Temperatur sollte er serviert werden?
Langfristige Lagerung: konstant 10–13 °C, Dunkelheit, ca. 60–75 % relative Luftfeuchte und vibrationsfrei. Flaschen liegen oder stehend je nach Korktyp; wichtig ist eine stringente Provenienz und stabiler Kellerklima. Serviertemperatur: 10–12 °C für frische Smaragd-Ausprägungen; kräftigere, gereifte Exemplare profitieren bei 12–14 °C, ggf. kurzes Dekantieren, um Aromen zu öffnen.
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