Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2018 2019 und 2020 in Burgund allgemein
Die Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 zeigen in Burgund unterschiedliche Stile: 2018 gilt als sehr warm und reif mit opulenter Frucht und früher Zugänglichkeit; 2019 wird oft als harmonisch und ausgewogen beschrieben, mit guter Säurestruktur und Trinkfreude; 2020 brachte in vielen Lagen kleinere Erträge, konzentrierte Frucht und sehr gutes Lagerpotential. Bei Weinen renommierter Häuser wie Domaine Fourrier entscheidet die Terroirspezifik und der vinifizierende Stil darüber, wie stark diese Jahrescharakteristika ausgeprägt sind.
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