Wertbestimmend sind Reputation des Produzenten (Maison, Domaine oder Weingut), Herkunft der Lage, Jahrgangsqualität, Produzentenexklusivität, belegbare Provenienz und Zustand der Flasche (Füllstand, Etikett, Kapsel). Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) beeinflussen Nachfrage. Für Investoren gelten Seltenheit, Lagerfähigkeit und Nachweisbarkeit der Herkunft als zentrale Kriterien; im internationalen Kontext erzielen höchstbewertete Burgunder und Domaines (z. B. Domaine de la Romanée‑Conti) die höchsten Multiplikatoren, doch die meisten hochwertigen Einzellagen‑Pinots zeigen moderates Wertsteigerungspotenzial bei guter Lagerhaltung.