Typisch für Château Bélair Monange ist ein Merlot-dominiertes Traubenspektrum, oft ergänzt um Cabernet Franc (gelegentlich auch kleinere Anteile Cabernet Sauvignon). Die Trauben werden selektiv gelesen, der Wein reift in französischen Eichenfässern mit einem Anteil neuer Eiche, was Struktur und feine Holznuancen bringt. Die Kombination aus Merlot-Frucht, Cabernet-Feinheit und Eichenreife ergibt einen komplexen Wein mit Lager- und Trinkpotenzial.