Welche Bedeutung haben DOC und DOCG für die Einordnung italienischer Rotweine?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) und DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) sind italienische Herkunfts‑ und Qualitätsstufen. DOCG‑Status, wie bei Brunello di Montalcino DOCG oder Barolo DOCG, signalisiert strengere Produktionsauflagen und längere Reifevorschriften, was sich häufig positiv auf Reputation und Marktpreis auswirkt. Bei Wertermittlungen fließen Klassifikation, Produktionsauflagen und historische Qualität einer Lage oder Konsortialregelungen mit ein.
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