Graacher Himmelreich ist eine renommierte Einzellage an der Mittelmosel mit stark geneigten Schieferhängen, meist Süd- bis Südwestexposition und sehr geringer Bodenbedeckung. Die Kombination aus Grauschiefer und idealer Sonneneinstrahlung fördert besonders konzentrierte Rieslingaromen mit klarer Säurestruktur und mineralischem Rückgrat. Weingüter wie J.J. Prüm, Dr. Loosen oder Fritz Haag dienen oft als Referenz, wenn es um die Ausdruckskraft typischer Mosel-Rieslinge aus herausragenden Lagen geht.