Für einen 2014er vom Weingut Dreissigacker gelten klassische Cellar-Regeln: konstante Temperatur (ideal 10–14 °C), geringe Temperaturschwankungen, moderate Luftfeuchte und dunkle, vibrationsfreie Lagerung. Vor dem Servieren empfiehlt sich bei Magnums eine vorsichtige Öffnung: ältere Weine kurz beobachten, dann je nach Geruchs- und Geschmacksbild 30–90 Minuten dekantieren; robuste, tanninbetonte Weine können länger profitieren, empfindlichere, gereifte Exemplare eher kurz dekantieren oder in ein Riedelglas atmen lassen. Immer zuerst eine kleine Probe ziehen, um Oxidationszeichen auszuschließen.