En Primeur oder Subskription bedeutet Vorbestellung während oder kurz nach der Abfüllung bzw. Fassreife; bei Schaumweinen seltener als bei Rotwein, aber relevant für limitierte Jahrgänge und Sondercuvées. Wichtige Aspekte sind Herstellungs- und Lagergarantien, Vertragsbedingungen, Lieferzeitpunkt, tatsächliche Produktionsmenge und Reputationsprüfung des Produzenten. Bei Engagements empfiehlt sich Vertrautheit mit Häusern wie Bollinger, Krug oder Dom Pérignon sowie eine klare Dokumentation für Lagerung und spätere Provenienz.