Der Jahrgang 1995 in Montalcino gilt in vielen Bewertungen als sehr gut bis herausragend: warme Vegetationsperiode mit reifen Tanninen, klarer Fruchtkern und guter Säurestruktur. Gereifte Exemplare zeigen mittlerweile tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Kirsche und Waldboden, behalten aber oft noch feinkörnige Sangiovese-Tannine. Referenzproduzenten wie Biondi-Santi, Poggio di Sotto, Casanova di Neri oder Il Marroneto dienen häufig als Qualitätsmaßstab für Reife und Stil.