Der Jahrgang 2019 in der südlichen Rhône zeichnete sich durch warme, trockene Bedingungen und sehr gute physiologische Reife aus. Resultat waren konzentrierte Extrakte, reife Fruchtaromen und oft höhere Alkoholwerte bei solider Phenolreife. Für Roussanne‑betonte Weißweine kann 2019 Ausdrucksstärke und Lagerfähigkeit bedeuten; gleichzeitig ist die Balance zwischen Reife und Säure je nach Ertrag und Vinifikation entscheidend.