Wie sollte ein gereifter Rheingauer Riesling ideal gelagert werden?
Gereifte Rieslinge profitieren von kühler, dunkler und konstanter Lagerung bei etwa 10–12 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte und ohne starke Temperaturschwankungen. Weingut Wegeler und andere Traditionsbetriebe empfehlen horizontale Lagerung zur Befeuchtung des Korkens und Schutz vor Licht und Vibrationen. Bei längerer Aufbewahrung sind Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case) vorteilhaft für Stabilität und Wertschutz.
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