Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 12 ± 2 °C, relative Luftfeuchte 60–75 % zur Schonung von Korken und Etiketten, Dunkelheit (UV-Licht vermeiden) und vibrationsfreie Umgebung. Flaschen mit Naturkork sollten liegend gelagert werden, Schraubverschlüsse vertikal sind in Ordnung. Separate Lagerung nach Herkunft, Reifeprofil oder Empfindlichkeit erleichtert Zugriff. Für besonders wertvolle Flaschen sind professionelle Klimaslows und versicherte Lagerhäuser empfehlenswert; regelmäßige Bestandskontrollen dokumentieren Zustand und Ullage.