GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet Spitzenlagen trockener Qualitätsweine aus dem VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Für Winzer wie Weingut Wagner–Stempel signalisiert die GG-Klassifikation besonders strenge Vorgaben bei Ertrag, Handlese und Qualitätskontrolle. GG-Rieslinge stammen in der Regel aus den besten Parzellen, reifen konzentrierter und besitzen das Lagerpotenzial, das Sammler und Liebhaber schätzen. Die Klassifikation hilft also, Weinleser hinsichtlich Herkunft, Qualitätserwartung und Reifeperspektive einzuordnen.