Morstein ist eine renommierte Einzellage (Einzellage/„single vineyard“) in der Gemarkung Westhofen, Rheinhessen. Die Parzellen sind meist kalk- und steinbetont, was zu einer klaren Mineralität und feinwürzigen Aromatik im Riesling führt. Weinberge wie Morstein liefern aufgrund ihrer Bodenstruktur und Mikroklimata Trauben mit hoher Qualitätskonzentration, weshalb Top-Erzeuger aus der Region dort präzise und langlebige Rieslinge erzeugen.