Bei Flaschen aus den frühen 2010er-Jahren gelten folgende Kategorien als Orientierung: HF (High Fill) = perfekter Füllstand nahe am Soll, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel für Weine älter als 15–20 Jahre, VHS (Very High Shoulder) = erste Anzeichen von Oxidation möglich, MS / LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) = erhöhtes Risiko eines geschädigten Weins. Für Jahrgänge 2010–2015 sind HF oder IN ideal; TS kann noch tolerierbar sein, VHS und niedriger sollten genauer untersucht werden, insbesondere bei empfindlichen Rieslingen.