Für langfristige Lagerung gelten konstante 12–14 °C, relative Luftfeuchte um 60–70 %, dunkler, vibrationsfreier Standort und liegende Aufbewahrung der Flaschen. Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung und trockene Kellerräume vermeiden, da sie Kork und Etikett schädigen können. Solide Provenienz und ununterbrochene Kühlkette erhöhen die Wertstabilität.