Für optimale Lagerung empfiehlt sich ein dunkler, temperierter Keller bei etwa 10–12 °C mit relativer Luftfeuchte um 70–90 %; konstante Temperaturen vermeiden Schrumpfung und Alterungsbeschleunigung. Flaschen mit Jahrgang 2013 profitieren von einer horizontalen Lagerung, gleichbleibender Temperatur und Schutz vor Vibrationen. Serviertemperatur für trockenen Furmint liegt bei 10–12 °C; ältere Exemplare können kurz dekantiert werden, junge Flaschen profitieren von leichter Kühlung, um Frische und Säure zu betonen.