Die Familie Gaja hat sich im Piemont einen Ruf für Präzision und Qualitätsfokus erarbeitet. Gaja-Barbaresco betont meist ein klares Fruchtprofil, feine aber präsente Tannine sowie Balance zwischen Kraft und Finesse. Typisch ist die sorgsame Selektion von Trauben aus Einzellagen, verbunden mit modernen Ausbaumethoden, die Reifepotential und Lagerfähigkeit steigern, ohne den sortentypischen Nebbiolo-Charakter zu überdecken.