Riserva steht allgemein für eine verlängerte Reifezeit gegenüber der Basisabfüllung und signalisiert meist strengere Selektions- und Ausbaustandards. Bei Barbaresco bedeutet "Riserva" eine deutlich längere gesetzliche oder vom Produzenten gewählte Lagerdauer vor der Freigabe, was dem Wein zusätzliche Struktur, Komplexität und Reifepotenzial verleiht. Bei Qualitätsproduzenten sind Riserva-Abfüllungen oft extraktreicher und langlebiger.