Was zeichnet den Cru Asili in Barbaresco aus und welche Rolle spielt Nebbiolo dort?
Asili ist eine renommierte Einzellage in der Barbaresco-Region des Piemont, bekannt für tiefgründige kalkhaltige Mergel- und Tonböden, gute Sonneneinstrahlung und eine feine mineralische Prägung. In Asili entfaltet die Rebsorte Nebbiolo eine schlanke, aromatisch komplexe Stilistik mit floralen Noten, roter Frucht und einer straffen Säure-Tannin-Struktur. Produzenten wie Bruno Giacosa betonen in Asili das Terroir: präzise Frucht, filigrane Tannine und langes Reifepotenzial sind typisch.