Welche Lagerbedingungen sind für gereifte Château‑Flaschen ideal?
Für die Erhaltung gereifter Château-Flaschen sind konstante Bedingungen entscheidend: Temperatur idealerweise bei 11–14 °C, relative Luftfeuchtigkeit um 60–75 %, völlige Dunkelheit oder nur schwaches diffuses Licht, vibrationsfrei und liegend gelagert, damit der Korken feucht bleibt. Schwankungen in Temperatur oder Feuchte beschleunigen Alterung und können Korkschäden verursachen. Besonders bei Weinen aus den 1990er-Jahren ist eine lückenlose Lagerhistorie (Provenienz) wichtiger Bestandteil der Werthaltigkeit.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie sind die Jahrgänge 1990 und 1996 einzuordnen und welche Trinkreife ist bei gereiften Château-Weinen zu erwarten?
- •Was bedeutet OHK (Original‑Holzkiste) und warum ist die Original-Holzkiste für Sammler relevant?
- •Wie interpretiert man Füllstände (Ullage) bei älteren Château‑Weinen?
- •Welche Rolle spielen Kritikerbewertungen (RP, WA, JS) für den Sekundärmarkt gereifter Châteaus?
- •Sollte ein gereifter Château vor dem Servieren dekantiert werden und wie lange?
- •Was bedeutet der Begriff Château und welche Rückschlüsse lassen sich daraus auf Herkunft und Stil ziehen?
- •Worauf achten Auktionshäuser und Investoren beim Ankauf alter Château‑Jahrgänge?
