Was kennzeichnet den Jahrgang Dom Pérignon Vintage 1995 und warum gilt er als relevant für Sammler?
Der Jahrgang 1995 von Dom Pérignon zählt zu den kraftvolleren, reifen Jahrgängen der Champagne. Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée von Moët & Chandon (Épernay) und wird ausschließlich als Jahrgangs-Champagner erzeugt, wenn die Traubenqualität außergewöhnlich ist. 1995 brachte sonnige, reife Jahrgänge mit guter Säurestruktur, weshalb Flaschen dieses Jahrgangs eine dichte Textur, ausgeprägte Frucht und ein langes Reifepotenzial entwickeln. Für Sammler ist neben Geschmack und Alter vor allem die Herkunft aus renommierten Crus von Bedeutung, da Dom Pérignon Trauben aus ausgewählten Grand- und Premier-Crus kombiniert.
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