Wie sollte ein Château Lagrange 2018 ideal serviert und dekantiert werden
Für einen jungen Château Lagrange 2018 empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Vor dem Servieren kann ein Dekantieren von 60–120 Minuten Tannine zähmen und Aromen öffnen; bei stärker gereiften Flaschen lieber vorsichtig decantieren, um Sedimente zu schonen. Große Bordeaux-Gläser mit breiter Kelchform betonen Frucht und Struktur. Typische Speisenbegleiter sind rotes Fleisch, Wildgerichte, gereifter Käse und Speisen mit reduzierten Saucen, die die Kombination von Säure, Tannin und Fruchtkomplexität unterstützen.
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