Einzellagen‑Weine etablierter Erzeuger wie Hirtzberger können sammlerischen und marktbezogenen Wert haben, vor allem wenn sie gut gepflegt wurden, wenige Flaschen verfügbar sind und positive Kritiken aufweisen. Entscheidende Kriterien für Sammler sind Produzentenreputation, Jahrgangsqualität, Füllstände, dokumentierte Provenienz, Lagerung und seltene Abfüllungen. Wie bei jedem Weininvestment empfiehlt sich Diversifikation, konservative Wertermittlung und sorgfältige Lagerung inklusive Versicherung.