Chateau Cheval Blanc basiert traditionell auf einer hohen Ausstattung mit Cabernet Franc und einem substantiellen Anteil Merlot; Cabernet Franc prägt häufig die Eleganz, Frische und florale Noten, Merlot steuert Fülle und samtige Textur bei. Die genaue Assemblage variiert jahrgangsabhängig, aber die dominante Rolle des Cabernet Franc ist ein Markenzeichen von Cheval Blanc, das auch die Langlebigkeit und Feinheit der 2011er beeinflusst.