Hubacker und Kirchspiel sind renommierte Einzellagen in der Rheinhessischen Weinbauzone rund um Flonheim. Obwohl jede Parzelle individuelle Böden und Expositionen aufweist, führen solche Unterschiede typischerweise zu variierenden Duftprofilen und Texturen: das eine Terroir kann kraftvollere Frucht und opulentere Struktur liefern, das andere feinere Mineralität und eine präzisere Säureführung. Verkostungen nebeneinander zeigen oft deutlich ausgeprägte Lagencharaktere, weshalb Winzer wie Klaus‑Peter Keller die Trauben getrennt ausbauen.