Ullage und Verschluss sind entscheidende Parameter bei der Bewertung gereifter Spirituosen: Hoher Füllstand (HF) oder 'Into Neck' (IN) signalisieren bessere Sauerstoffstabilität, während Mid/Low Shoulder (MS/LS) auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen. Ein intakter Korken oder Schraubverschluss, sauberes Labeling und originales Verpackungsmaterial wirken wertsteigernd und sind bei Auktionshäusern wie Sotheby's, Bonhams oder Christie's oft Voraussetzung für höhere Zuschläge. Dokumentierte Lagerungsbedingungen und ein stabiler Ullage-Level reduzieren das Risiko bei Weiterverkauf.