Welche Lagerbedingungen sind ideal fuer ein Felseneck GG und wie laesst sich der optimale Trinkzeitpunkt bestimmen?
Top-Lagerbedingungen fuer Felseneck GG sind konstant kuehle Temperaturen (ideal 10–12°C), 60–75% Luftfeuchtigkeit, Dunkelheit und vibationsfreie Umgebung. Unter solchen Bedingungen entwickeln Spitzenrieslinge ihre Aromatik langfristig. Der Trinkzeitpunkt richtet sich nach Jahrgang und individueller Reife: juengere, reifere Jahrgaenge oeffnen sich frueher; kuelere Jahrgaenge benoetigen oft mehr Geduld. Regelmaessige Proben aus dem Keller oder eine Mini-Vertikale helfen, das persoenliche Lieblingsfenster zu definieren.
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