Welche Lagerbedingungen sind ideal für weiße Auslesen aus Franken?
Weiße Auslesen profitieren von kühler, konstanter Lagerung bei etwa 10–12 °C, feuchter Umgebung (60–75 % relative Luftfeuchte), vollständiger Dunkelheit und minimaler Vibration. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten; Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung sind strikt zu vermeiden, um Aromaverlust und Oxidation zu verhindern.
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