Was bedeutet Barolo DOCG und warum ist diese Herkunft wichtig für La Serra?
DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita und ist die höchste italienische Qualitätsstufe, die Herkunft, Produktion und Mindestreifezeiten regelt. Für einen Cru wie La Serra im Barolo-Gebiet bedeutet das strengere Standards, homogene Traubenqualität aus der Einzellage und oft ein höheres Reifepotenzial und Sammlerinteresse im Vergleich zu generischen Etiketten.
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