Wie entwickelt sich die Trinkreife und das Lagerpotenzial für Jahrgänge der frühen 1990er wie 1993 und 1994 bei Pomerol?
Jahrgänge aus den frühen 1990er Jahren haben bei Pomerol heute meist ihre primäre Reifephase hinter sich und zeigen sekundäre bis tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, getrocknete Früchte, Trüffel und feine Erdnoten. Château L'Evangile aus diesen Jahrgängen kann noch Trinkvergnügen und Komplexität bieten, sofern Flaschenzustand und Lagerung optimal waren. Generell entscheidet der individuelle Füllstand (Ullage), der Zustand des Korkens und frühere Lagerbedingungen über weiteres Alterungspotenzial.
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