Wie sollte ein geoeffneter Magnum‑Wein richtig serviert und gelagert werden?
Ein geoeffneter Magnum verbleibt laenger frisch als eine Standardflasche: Nach dem Oeffnen schliessen Sie die Flasche mit dem Originalkorken oder einem Vakuumverschluss und lagern sie stehend im Keller oder im kuehlen Teil des Haushaltskuehlschranks. Serviertemperatur fuer reifere Weissweine liegt typischerweise bei 10–12 °C. Dekantieren kann bei vollmundigeren, gereiften Exemplaren helfen, kurz vor dem Servieren zwischen 30 Minuten und einer Stunde; leichte Weissweine benötigen meist kein Dekantieren. Achten Sie auf Reste innerhalb von 2–4 Tagen, da Oxidation auch in Magnums fortschreitet, wenn auch langsamer.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeuten Abkürzungen wie OHK, OWC, VDP oder DRC und warum sind sie relevant?
- •Was ist Cantina Terlano und wo liegt Terlan?
- •Wie beeinflusst der Jahrgang 2017 die Reifefähigkeit von Terlan-Weinen?
- •Worauf sollte man beim Kauf für die Sammlung oder als Anlage bei Weinen aus Terlan achten?
- •Wie beurteile ich Füllstand (Ullage) und Korkzustand bei einem 2017er Weisswein?
- •Welche Rolle spielen Kritikerbewertungen für Weine von Cantina Terlano?
- •Eignet sich ein Magnum aus Terlan als Weininvestment?
- •Welche typischen Eigenschaften zeigt der Jahrgang 2017 in Südtirol bei lagerfähigen Weissweinen?
- •Welche Vorteile bietet das Magnum‑Format (1,5 L) für Lagerung und Genuss?
- •Wie sollte ein Wein aus Terlan ideal gelagert werden?
- •Was ist die Kellerei Terlan (Cantina Terlano) und wofür ist sie in Südtirol bekannt?
- •Wie prüft man Provenienz und Echtheit auf dem Sekundärmarkt?
- •Welche Speiseempfehlungen passen zu mineralischen, reifen Weissweinen aus Terroirböden?
- •Welche Auswirkungen hat die Magnum‑Flasche (1,5 L) auf Reifung und Servierbarkeit?
- •Was bedeuten Füllstände (Ullage) wie HF, IN und TS und worauf achten Sammler?
Das könnte dir auch gefallen

Julian Haart Mini-Kabi-Vertikale
139 €

scharzhofberger Kabinett 2003
100 €

3x Riesling Auslese 2011 Alte Reben Mehringer Blattenberg - Hoffranzen
35 €

Rings 2x16er Saumagen Riesling GG
120 €

Riesling 3er
115 €

2 x Gut Hermannsberg GG Reserve
113 €

3 Flaschen Wittmann Aulerde 2020
150 €

Manuel Cantalapiedra Weinpaket
105 €