Was zeichnet den Grand Cru Charmes‑Chambertin (Aux Charmes) sensorisch und terroir‑seitig aus?
Charmes‑Chambertin liegt in Gevrey‑Chambertin an der Côte de Nuits und gehört zur Klasse der Grand Cru. Parzellen wie Aux Charmes liefern typischerweise einen kraftvollen, zugleich seidigen Pinot Noir mit roten Beeren, Veilchen, feinen Gewürznoten und dichter Tanninstruktur. Bodenmosaike aus kalkhaltigem Lehm und unterschiedlicher Hanglage prägen Reife und Mineralität; deshalb variieren Stil und Finesse deutlich zwischen Produzenten wie Domaine de la Romanée‑Conti, Domaine Armand Rousseau oder Domaine Georges Roumier.
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