Innerhalb der Côte-Rôtie existiert ein Spektrum von Stilistiken: Einige Erzeuger legen Wert auf kraftvollen Extrakt und intensives Holzlager (neue Eiche), andere auf präzise Frucht, mineralische Sauberkeit und feine Säure. Namen wie Ogier, Bonnefond und Billon stehen jeweils für eigene Handschriften – manche betonen dichte, reife Frucht, andere die Feinheit des Terroirs und eine sparsamere Holzbehandlung. Beim Vergleich von Jahrgängen (z. B. 2004 vs. 2015) spielen Ausbau, Rebsortenzusammensetzung und Remontage eine ebenso große Rolle wie das Terroir.