Was bedeutet die Bezeichnung Großes Gewächs (GG) bei Riesling aus der Mosel?
Großes Gewächs ist eine Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus ausgewiesenen Spitzenlagen. Ein Riesling mit der Auszeichnung Großes Gewächs signalisiert in der Regel strenge Herkunfts- und Qualitätskriterien, ein trockenes Geschmacksprofil sowie besonderes Lagerpotenzial.
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