GG steht für Grosses Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen; die Einstufung erfolgt im Rahmen des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP hat eigene Qualitätskriterien für Lagen, Kellerpraxis und Handlese, deshalb signalisiert das GG-Prädikat meist ein Höchstmaß an Herkunftscharakter und altersfähiger Struktur. Wichtig: GG-Weine sind trocken und unterscheiden sich damit von prädikatsbetonten Süßwein-Kategorien.