Mit welchen Speisen harmoniert ein gereifter Spätburgunder Reserve 2019 am besten?
Spätburgunder Reserve entfaltet seine Qualitäten zu Lamm, Kalb, Geflügel mit dunklem Fleisch, Wildgerichten und Pilzrisottos. Gereifte Exemplare von Weingut Klaus-Peter Keller passen auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse und geschmorten, erdigen Gerichten. Die feine Säurestruktur und milde Tannine machen Pinot Noir zudem vielseitig in der Kombination mit mediterranen Kräutern und dezenten Saucen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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