Ein Morstein aus dem Hause Wittmann präsentiert sich in der Regel als Riesling mit klarer Frucht, reifer Zitrus- und Steinobstaromatik, floralen Noten und ausgeprägter mineralischer Textur. Der Jahrgang 2020 brachte in Rheinhessen tendenziell sehr reife, konzentrierte Frucht bei trotzdem guter Säurestruktur, sodass die Weine kraftvoll, präzise und lagerfähig ausfallen.