Wie entwickelt sich ein Brunello di Montalcino Jahrgang 2004 sensorisch?
Der Jahrgang 2004 wird in Montalcino oft als warm und reif beschrieben, weshalb viele Brunelli dieses Jahrgangs heute zugängliche, gereifte Aromen zeigen. Nach zwei Jahrzehnten treten tertiäre Noten wie getrocknete Kirsche, Leder, Tabak, Gewürze und Waldboden in den Vordergrund; die Tannine sind meist abgerundet, die Säure hält jedoch die Frische. Bei Produzenten wie Il Poggione kann die Balance zwischen reifer Frucht und tertiären Nuancen besonders attraktiv sein.