Kenntnis der Flaschenformate (0,375 l Demi, 0,75 l Standard, 1,5 l Magnum etc.) beeinflusst Lagerung und Reifeverhalten – größere Formate reifen oft langsamer und gleichmäßiger. Achten Sie auf Etikettenangaben wie Rebsorte, Jahrgang, Lageklassifizierungen (z. B. VDP Großes Gewächs, Erste Lage), Abfüllerangaben, Losnummern und Hinweise auf OWC/OC; diese Informationen sind entscheidend für Rückverfolgbarkeit und Wertbestimmung.