Côte-Rôtie und Saint-Joseph sind zwei bedeutende Appellationen der nördlichen Rhône, beide hauptsächlich auf Syrah aufgebaut. Côte-Rôtie steht oft für dichteres, tanninreiches Potenzial und wird traditionell mit einer kleinen Beimischung von Viognier cofermentiert, was Duft und Finesse verstärkt. Terroirbedingt wachsen Côte-Rôtie-Reben meist an steilen, warmen Hängen mit granit- und schieferbetonten Böden, während Saint-Joseph auf vielfältigeren Lagen mit leichterer Struktur und tendenziell eleganterer Säure gedeiht. Daraus resultieren meist langlebigere, kraftvollere Côte-Rôtie-Weine gegenüber zugänglicheren, früher trinkbaren Saint-Joseph-Qualitäten.