Standardflaschen (0,75 l) sollten dunkel, konstant kühl (idealerweise 11–14 °C), bei 60–75 % Luftfeuchte und vibrationsfrei gelagert werden. Flaschen horizontal lagern, damit der Korken feucht bleibt. Licht, starke Temperaturschwankungen und Gerüche vermeiden. Für kurzzeitige Trinkreife können Weine etwas wärmer serviert werden (16–18 °C für Syrah aus dem Norden Rhône); bei älteren Flaschen vor dem Öffnen den Füllstand und Etikettzustand prüfen.