Wie sollte ein hochwertiger Riesling ideal gelagert werden?
Langfristige Lagerung erfolgt am besten dunkel, ruhig und mit konstanter Temperatur zwischen 10–13 °C bei 60–75 % relativer Luftfeuchte. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten; Vibrationen, starke Temperaturschwankungen und Licht vermeiden. Ein Weinkühler ist für kurz- bis mittelfristige Kühlung gut geeignet, für Jahrzehnte empfiehlt sich ein kellerähnlicher Lagerraum oder professionelles Offsite‑Lager.
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