Welchen Stil verfolgt Klaus‑Peter Keller bei seinen Rieslingen und wie wirkt sich das auf Jahrgänge wie 2015 aus?
Klaus‑Peter Keller ist bekannt für präzise, terroirbezogene Rieslinge mit klarer Säure, reifer Frucht und sehr sauberer Vinifikation. Typisch sind geringe Erträge, sorgfältige Selektion im Weinberg und schonende Gärführung ohne übermäßigen Holzeinsatz. In wärmeren Jahrgängen wie 2015 zeigt sich dadurch meist eine reifere Fruchtausprägung bei gleichzeitigem Erhalt der Frische, wodurch die Weine sowohl jugendlich zugänglich als auch reifefähig bleiben.
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