Wie entwickelt sich ein 2015er Riesling aus Rheinhessen im Glas über die Jahre?
Ein guter 2015er Riesling aus Rheinhessen beginnt oft mit reifer Zitrus‑ und Steinobstfrucht, floralen Noten und einer deutlichen mineralischen Komponente. Mit mehreren Jahren Reife treten tertiary‑Noten wie Honig, getrocknete Zitrusfrüchte und bei manchen Flaschen petrolartige Aromen hinzu. Entscheidend sind dabei Lagerbedingungen und Flaschenzustand: bei intakter Hülle bleibt die lebhafte Säure das Rückgrat für weitere Entwicklung über Jahrzehnte.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) bei einer Flasche aus 2015 und welche Kategorien sind akzeptabel?
- •Wann ist der optimale Trinkzeitraum für einen 2015er Riesling von Spitzenwinzern?
- •Wie sollte ein hochwertiger Riesling ideal gelagert werden?
- •Was bedeuten OHK, OWC und OC und welchen Einfluss haben sie auf Wert und Provenienz?
- •Was macht die Lage Hubacker in Rheinhessen für Riesling besonders?
- •Welchen Stil verfolgt Klaus‑Peter Keller bei seinen Rieslingen und wie wirkt sich das auf Jahrgänge wie 2015 aus?
- •Wie beurteilt man Sammelwürdigkeit und Marktwert von Spitzenrieslingen wie denen von Klaus‑Peter Keller?
