Wann ist der optimale Trinkzeitraum für einen 2015er Riesling von Spitzenwinzern?
Spitzenrieslinge von renommierten Winzern können oft Jahrzehnte reifen. Für viele top erzeugte 2015er‑Rieslinge beginnt eine sehr attraktive Trinkphase etwa zehn Jahre nach der Lese, in der Frucht, Reife und tertiäre Noten ausgewogen sind. Je nach Stil und Lagerbedingungen kann die Reifephase bis 20–30 Jahre oder länger andauern. Empfehlenswert ist, regelmäßig zu verkosten, um den persönlichen Vorzug für fruchtigere oder tertiär geprägte Entwicklungsstadien zu finden.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) bei einer Flasche aus 2015 und welche Kategorien sind akzeptabel?
- •Wie sollte ein hochwertiger Riesling ideal gelagert werden?
- •Wie entwickelt sich ein 2015er Riesling aus Rheinhessen im Glas über die Jahre?
- •Was bedeuten OHK, OWC und OC und welchen Einfluss haben sie auf Wert und Provenienz?
- •Was macht die Lage Hubacker in Rheinhessen für Riesling besonders?
- •Welchen Stil verfolgt Klaus‑Peter Keller bei seinen Rieslingen und wie wirkt sich das auf Jahrgänge wie 2015 aus?
- •Wie beurteilt man Sammelwürdigkeit und Marktwert von Spitzenrieslingen wie denen von Klaus‑Peter Keller?
