Das Weingut Dr. Bürklin‑Wolf aus Wachenheim in der Pfalz gehört zu den traditionsreichen Spitzenbetrieben Deutschlands. Bekannt ist das Haus für konzentrierte, präzise Rieslinge und auch elegante Burgunder. Die Lage Gaisböhl zählt zu den Spitzenlagen der Pfalz: sie liefert mineralische, strukturierte Weine mit klarer Säure und guter Lagerfähigkeit. Kombination aus Terroir, Winzerqualität und strenger Selektion macht Gaisböhl‑Großes‑Gewächs‑Riesling zu einem der charakteristischen Spitzenprodukte des Weinguts.