Wie beeinflusst das Magnum‑Format die Reifung eines 2014er Weins?
Magnumflaschen (1,5 l) bieten wegen des günstigeren Verhältnisses von Wein zu eingeschlossener Luft eine langsamere und oft gleichmäßigere Reifung als Standardflaschen. Tannine und Aromen integrieren sich oft harmonischer, wodurch strukturierte Rotweine und kräftige Weißweine in Magnums länger frisch wirken können. Für die optimale Entwicklung sollte die Flasche konstant kühl (ca. 10–14 °C), dunkel und mit 60–80 % Luftfeuchte gelagert werden; Temperaturschwankungen vermeiden.
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