Wie sollte ein hochwertiger Rosé oder Champagner ideal gelagert werden?
Lagerungsempfehlung: konstant 10–12 °C, dunkel, mit 60–80 % relativer Luftfeuchte, Flaschen horizontal bei korkverschlossenen Abfüllungen, vibrationsfrei. Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case, OWC) oder Original Cases (OC) bewahren Provenienz und bieten zusätzlichen Schutz; sie sind bei Sammlern und Auktionshäusern wertvoll. Bei älteren Flaschen auf Füllstand (Ullage) achten: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind günstigere Zustände, MS/LS deuten auf erhöhtes Risiko hin.
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