Ein Jahrgang 2012 ist aktuell mehrjährig gereift; kräftige Napa-Rotweine aus 2012 bieten oft reife Frucht, entwickelte Sekundärnoten (Zeder, Leder, Tabak) und zunehmend samtige Tannine. Für die Lagerung gelten Standardregeln: konstante Temperatur (ca. 12–14 °C), moderate Luftfeuchte (60–70 %) und Dunkelheit. Vor dem Öffnen Füllstand (Ullage) und Korkzustand prüfen: bei 13 Jahren sind Höchstfüllstände (High Fill, Into Neck) ideal, Top Shoulder kann bereits leichtes Reifearoma signalisieren. Beim Genuss sind Dekantieren und etwas Luft Zeitfenster, um Aromen zu öffnen; bei sehr strukturierten Weinen können 1–3 Stunden sinnvoll sein.